Cómo elaborar un pesto vegetariano con turrón de Jijona

El turrón gourmet es un ingrediente versátil que puede transformar platos comunes en creaciones elegantes y exquisitas. Su sabor único y su textura suave hacen que sea una adición perfecta para aquellos que buscan llevar sus recetas al siguiente nivel. Uno de los platos destacados que se pueden preparar es el pesto vegetariano de turrón de Jijona Líquido de Pablo Garrigós Ibáñez. Una propuesta que nos regala el chef Santi Gómez.

Este plato combina los sabores intensos y dulces del turrón con los ingredientes frescos y vibrantes del pesto, creando una combinación deliciosa y sorprendente.

Ingredientes para el pesto vegetariano con turrón

Para preparar el pesto vegetariano necesitarás hojas de albahaca fresca, dos dientes de ajo, champiñón, aceite de oliva y sal. Por supuesto, sin olvidar el turrón de Jijona líquido de Pablo Garrigós Ibáñez, que le dará un toque especial a esta receta.

La receta

La preparación es sencilla. En primer lugar, hay que batir las hojas de albahaca, el ajo, los champiñones y el aceite. A continuación, agrega el turrón líquido de Jijona, añádele sal y mezcla con la batidora hasta obtener una consistencia suave y cremosa.

Una vez que hayas preparado el pesto, puedes usarlo de varias formas. Puedes combinarlo con pasta caliente para obtener una comida rápida y deliciosa, o usarlo como salsa para acompañar vegetales a la parrilla. También puedes untarlo en pan tostado o utilizarlo como aderezo para ensaladas.

Puedes ver la receta en este vídeo:

El sabor especial que otorgan los productos Pablo Garrigós Ibáñez a cualquier receta es inigualable. Su turrón líquido de Jijona agrega una dulzura sutil y una textura sedosa al pesto, elevando su sabor a nuevas alturas.

No dudes en probar esta receta del pesto vegetariano con turrón y experimentar con los diferentes usos del producto estrella de Xixona en tus creaciones culinarias. Tu cocina nunca volverá a ser la misma.